Ostropest plamisty – jak naturalnie wspierać funkcjonowanie wątroby

Ostropest plamisty (Silybum marianum) to roślina znana od wieków ze swoich właściwości leczniczych, szczególnie korzystnych dla wątroby. Głównym składnikiem aktywnym ostropestu jest sylimaryna, która wykazuje silne działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Sylimaryna pomaga chronić komórki wątroby przed uszkodzeniami spowodowanymi przez toksyny, alkohol oraz niezdrową dietę.

Również takie dolegliwości, jak wzdęcie i uczucie pełności ustępują po zażyciu tej leczniczej rośliny. Jednocześnie roślina działa osłonowo na śluzówkę żołądka. Podobnie jak herbatka z rumianku, tak i napar z ostropestu może uspokoić żołądek. W razie rozstroju żołądka można zażywać ostropest razem z rumiankiem. Nie tylko pomoże żołądkowi, ale też ochroni wątrobę przed szkodliwymi substancjami, które przedostają się do niej przez żołądek.

Korzyści zdrowotne ostropestu plamistego

• Ochrona komórek wątrobowych: Sylimaryna stabilizuje błony komórkowe, co pomaga zapobiegać przenikaniu toksyn do wnętrza komórek.
• Regeneracja wątroby: Wspiera regenerację hepatocytów (komórek wątroby), co jest kluczowe w przypadku uszkodzeń wątroby.
• Detoksykacja: Stymuluje produkcję glutationu – jednego z najważniejszych antyoksydantów, który odgrywa kluczową rolę w detoksykacji organizmu.
• Działanie przeciwzapalne: Redukuje stany zapalne, które mogą prowadzić do przewlekłych chorób wątroby.
• Wsparcie przy leczeniu chorób wątroby: Ostropest jest stosowany jako wspomaganie w leczeniu chorób takich jak stłuszczenie wątroby, marskość wątroby oraz wirusowe zapalenie wątroby.

Zioło może być oczywiście zażywane w formie herbatki. Jednak działanie lecznicze jest w tym wypadku naprawdę skromne. Najważniejsze składniki kompleksu sylimaryny nie dają się niestety rozpuścić w wodzie. Mimo to herbatka pomaga łagodzić lżejsze niedomagania, jak wzdęcia i poczucie pełności. Najbardziej efektywna jest bezpośrednia konsumpcja zmielonych nasion ostropestu plamistego. Po pierwsze daje się w tej formie najwygodniej zażywać, zapewniając doskonałą przyswajalność zawartych w nasionach składników. Po drugie ma jeszcze tę zaletę, że wykonuje „peeling” ścianek jelit, oczyszczając przewód pokarmowy.

Dieta wspierająca zdrowie wątroby

Odpowiednia dieta odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowej wątroby. Istnieje wiele produktów spożywczych, które mogą wspierać funkcje wątroby i chronić ją przed uszkodzeniami.

Produkty wspierające wątrobę

• Warzywa krzyżowe: Brokuły, kalafior, brukselka i kapusta są bogate w związki siarkowe, które wspomagają detoksykację wątroby.
• Czosnek: Zawiera allicynę i selen, które wspierają oczyszczanie wątroby i mają właściwości przeciwzapalne.
• Buraki: Są źródłem betainy, która pomaga usuwać toksyny z wątroby i wspiera jej funkcje.
• Grejpfrut: Zawiera naringeninę, która chroni wątrobę przed uszkodzeniami i wspomaga jej regenerację.
• Awokado: Bogate w zdrowe tłuszcze oraz glutation, wspiera procesy detoksykacyjne wątroby.
• Orzechy: Zawierają argininę, która pomaga w usuwaniu toksyn z wątroby oraz kwasy tłuszczowe omega-3, które mają działanie przeciwzapalne.

Co ograniczać w diecie

• Alkohol: Nadmierne spożycie alkoholu jest jedną z głównych przyczyn uszkodzeń wątroby. Ograniczenie alkoholu jest kluczowe dla zdrowia wątroby.
• Tłuszcze trans: Znajdują się w przetworzonej żywności, fast foodach i margarynach. Mogą prowadzić do stłuszczenia wątroby.
• Cukry proste: Nadmiar cukrów prostych, takich jak fruktoza, może prowadzić do stłuszczenia wątroby.
• Sól: Nadmiar soli może prowadzić do zatrzymywania płynów i obciążenia wątroby.

Ostropest plamisty i odpowiednia dieta mogą znacząco wspierać zdrowie wątroby. Włączenie do diety produktów wspierających wątrobę oraz unikanie tych, które jej szkodzą, to kroki, które mogą przyczynić się do poprawy funkcjonowania tego ważnego organu. Regularne spożywanie ostropestu plamistego, bogatego w sylimarynę, oraz dbanie o zdrową dietę to naturalne i skuteczne sposoby na wspieranie zdrowia wątroby i zapobieganie jej schorzeniom.

 Herbatka z ostropestu

Łyżeczkę nasion ostropestu należy zagotować z 250 ml wody. Odstawić na 10-20 minut do naciągnięcia, a potem przecedzić. Pić powoli, małymi łyczkami, trzy filiżanki dziennie. Można do herbatki domieszać mięty, co zwiększy skuteczność działania. Napój ma działanie pobudzające, moczopędne i napotne. Działa też ściągająco i tonizująco.

Agnieszka Kisielewska – Żuławnik
dietetyk